Bizcocho de nata montada alto y muy esponjoso - bizcocho de nata casero Javier Romero

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Se me ocurrió montar la nata para incorporarla a la masa y pasó algo extraordinario. Este es sin duda uno de mis mejores bizcochos, no puedes dejar de hacerl...

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Espárragos gratinados con bechamel y queso - Si no los has probado, no sabes lo que te pierdes.
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Los gambones están en el horno unos 5 minutos a 200º Centígrados con el calor arriba y abajo sin ventilador...En este vídeo puedes ver como se hacen las gamb...

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